“De moederfiguur in de kunst en maatschappij”
van Maria tot Venus; de vrouwelijke figuur en koken bij “La Mamma”
georganiseerd door Accademia Amsterdam
Perugia (Italië), 28 mei t/m 1 juni, extra voorstelling 2 juni 2023
voor alle geïnteresseerden, vrienden of partners, deze cursussen kunnen gecombineerd worden
Schrijf je in vóór 6 maart 2023 en ontvang een aantrekkelijke korting!
Laat je inspireren door de vrouwelijke figuur en vrouwelijke schilders.
Leer traditionele Italiaanse van een echte “la mama”.
Extra: koorzang en dansworkshops voor deelnemers met basisniveau.
In samenwerking met Festival “Musica dal Mondo” en “Deruta, Borgo delle Arti”.
Accademia Amsterdam organiseert zomercursussen voor muziek- en kunstliefhebbers in het prachtige middeleeuwse kloostergebouw van het regionaal archeologisch museum in Perugia. Stel je voor om te tekenen of schilderen en luister naar prachtige muziek tussen prachtige antieke Romeinse en Etruskische kunstvoorwerpen. We zijn er zeker van dat dit een onvergetelijke ervaring zal worden.
We hebben besloten om de cursussen eind mei te organiseren, om de heetste periode van het jaar te vermijden. De muziek- en dansdocenten van Accademia Amsterdam trakteren je op een inspirerend openingsconcert met kamermuziek en dans. Op vrijdag 2 juni is er een extra cursistenpresentatie in een van de mooiste “borghi” van Italië vlakbij Perugia: Deruta.
1. Tekenen & Schilderen
Deelnemers krijgen professionele begeleiding van onze gekwalificeerde docent. Je bent van harte welkom bij deze cursus; of je nu ervaren bent of het een keer wilt proberen. De teken- en schildercursussen vinden plaats in de open lucht of in de stimulerende omgeving van het archeologisch museum met zijn Romeinse en Etruskische kunstvoorwerpen. In navolging van het thema van dit jaar, nodigen wij je uit om je te laten inspireren door de stijl van de Venetiaanse “vedute”. Voel je vrij om je eigen onderwerp(en) te kiezen. Verschillende teken- of schildertechnieken kunnen naar wens worden toegepast: houtskool, inkt, potlood, pastel of (olie/acryl)verf.
Duur van de cursus: 1 tot 5 dagen (naar keuze). Deze cursus kan heel goed gecombineerd worden met koorzang of Italiaans koken.
2. Italiaans koken
De kookcursussen zijn gewijd aan de traditionele Italiaanse keuken, van “fantasievolle” voorgerechten tot desserts. De cursus benadrukt de evolutie van plattelandskeuken tot de meest geavanceerde cuisine. We besteden aandacht aan de bereiding van verse pasta's en zelfgemaakte desserts.
Na de eerste cursusdag passen we de workshops aan de behoeften van de deelnemers aan en vragen we welke recepten en technieken je wit leren. In navolging van het thema van dit jaar, kun je gerechten uit Noord-Italië en de Venetiaanse regio bereiden volgens de originele recepten. De cursussen vinden plaats vlakbij het museum, in de goed uitgeruste keuken van professionele kok en sommelier Cinzia Ubaldi.
Tijdens de cursusweek kunnen de deelnemers tijdens de lunch of het gezamenlijke diner genieten van de resultaten van de kookcursus.
Duur van de cursus: 1 tot 5 dagen (naar keuze). Deze cursus kan heel goed gecombineerd worden met koorzang of tekenen & schilderen.
Bekijk en deel de video hier om een impressie van de sfeer te krijgen.
Tutors
Curricula
Marc Gerretsen graduated at the Academy Minerva in Groningen (The Netherlands). Typically, his fascination with illusionism: create spatiality on a flat surface.Knowing which form and display this in the second and or third dimension. His preference is realistic art (the feast of recognition) but that doesn't mean that there is no way to underlying abstract elements.
Marc Gerretsen had several exhibitions of his paintings and gave lessons on the Fons Vitae Lyceum in Amsterdam and taught at the Volksuniversiteit of Lelystad. He illustrated for the monthly Railhobby. Currently he is working on a retrospective of his work space, cart modelling. Marc Gerretsen has his own publishing company “MG Card Models” where he publishes his work.
During the course, participants get inspired by the city. The course will be focussed on cityscapes, vedute, and/or still life and pays attention to: perspective, shape, drawing, sketching, light/dark and composition. Aspects that can be discussed further are: color, painting, and a given 'chance'.
Cinzia Ubaldi was born in Rome. In 1981 she graduated as engineer of the hotel business at IPATS (Professional State Institute for Touristic Hotel Manager) in Formia in the province of Latina. She has experience as a cashier at the Sheraton hotel in 1983 and then at the Hilton Cavalieri in Rome. In 1985 Cynthia has lived in Germany where she had a Gasthaus in the Elzas with her husband Giacomino Domenico and his associates. After five years she returned to Italy where she worked for a year at the hotel Le Silve di Armenzano (Assisi).
In 1992 Cynthia Ubaldi has opened the restaurant “La Locanda degli Artisti” (The Inn of the Artists). She got different positions: in 1997, certificate of professional sommelier and in 2001, official speaker of AIS (Italian Sommelier Association). In 2003 she specialized in food and wine pairing technique (AIS). She has written several articles on wine pairing: in 2006 a chapter in the book “Anche tu Norcino”, and in 2007 chapters in the book “Maestri Norcini e Maestri Salumieri”.
Since 2001 he teaches Umbrian Cuisine at the Università dei Sapori (University of Flavors) of Perugia in various collaborations over the years. At present she works as free lance sommelier, cooking tutor and cook.
