Laat je inspireren en geniet de schoonheid & traditie van Umbrië
Tekenen & schilderen, fotograferen of Italiaans koken in het culturele en groene hart van Italië
georganiseerd door Accademia Amsterdam
Deruta, Perugia, 30 april t/m 5 mei 2024
voor alle geïnteresseerden, vrienden of partners, deze cursussen kunnen gecombineerd worden
Ontvang een aantrekkelijke korting wanneer je je inschrijft vóór 1 maart 2024!
Laat je inspireren door de eeuwenoude architectuur en betoverende vergezichten.
Nieuwe cursus fotografie: leer technieken en verken diverse onderwerpen.
Leer traditionele Italiaanse recepten van een echte "La Mamma".
Extra workshops vocaal ensemble voor (koor)zangers met een basisniveau en anderen.
Accademia Amsterdam organiseert cursussen voor muziek- en kunstliefhebbers in Deruta (Perugia), beroemd vanwege de majolica-keramiek. Stel je voor dat je fotografeert, tekent of schildert in een gezellige middeleeuwse ‘borgo’, waar de kunst je omringt. Hier leer je de kneepjes van de traditionele Italiaanse keuken van een echte “La Mamma”. Wij zijn er zeker van dat dit een onvergetelijke ervaring zal worden.
We hebben besloten de cursussen begin mei te organiseren, omdat het weer dan ideaal is. De musici van Accademia Amsterdam trakteren je op een feestelijk openingsconcert met kamermuziek. Op zondag 5 mei vindt er een extra deelnemerspresentatie plaats op zó’n unieke locatie, dat we het geheim pas in het vroege voorjaar kunnen prijsgeven...
1. Fotografie NIEUW!
Zet je passie voor fotografie om in onvergetelijke kunstwerken te midden van de betoverende schoonheid van Umbrië! Onder begeleiding van twee professionele fotografen leer je in vijf dagen de geheimen van compositie, belichting, portretfotografie, landschapsfotografie, strobist fotografie en nog veel meer. Het draait niet alleen om het leren van de techniek, maar juist om het toepassen van datgene wat je hebt geleerd. Deze cursus is toegankelijk voor zowel beginners als gevorderden. Het is wenselijk om een camera te hebben met de mogelijkheid om de sluitertijd, ISO en diafragma aan te passen. Bij een aantal technieken kun je ook de camera van een high-end smartphone gebruiken.
Duur van de cursus: 1 tot 5 dagen (naar keuze). Deze cursus is uitstekend te combineren met vocaal ensemble, tekenen & schilderen of Italiaans koken.
2. Tekenen en schilderen
Deelnemers krijgen professionele begeleiding van onze gekwalificeerde tutor. Je bent van harte welkom bij deze cursus; of je nu ervaren bent of het een keer wilt proberen. De teken- en schildercursussen vinden plaats in de open lucht of in het inspirerende middeleeuwse centrum. Wij nodigen je uit om je te laten inspireren door de romantische straatjes met eeuwenoude gebouwen of de betoverende panorama’s. Voel je vrij om je eigen onderwerp(en) te kiezen in overleg met de tutor. Verschillende teken- of schildertechnieken kunnen naar wens worden toegepast: houtskool, inkt, potlood, pastel of (olie/acryl)verf.
Duur van de cursus: 1 tot 5 dagen (naar keuze). Deze cursus is uitstekend te combineren met vocaal ensemble, fotografie of Italiaans koken.
3. Italiaanse keuken
De kookcursussen zijn gewijd aan de traditionele Italiaanse keuken, van “fantasievolle” voorgerechten tot desserts. De cursus benadrukt de evolutie van plattelandskeuken tot de meest geavanceerde cuisine. We besteden aandacht aan de bereiding van verse pasta's en zelfgemaakte desserts.
Na de eerste cursusdag passen we de workshops aan de behoeften van de deelnemers aan en vragen we welke recepten en technieken je wit leren. Op verzoek kun je landelijke gerechten uit de barok bereiden, naar de originele recepten. De cursussen vinden plaats in een goed uitgeruste keuken in Perugia of Deruta, onder begeleiding van professionele kok en sommelier Cinzia Ubaldi.
Tijdens de cursusweek kunnen de deelnemers tijdens de lunch of het gezamenlijke diner genieten van de resultaten van de kookcursus.
Duur van de cursus: 1 tot 5 dagen (naar keuze). Deze cursus is uitstekend te combineren met vocaal ensemble, fotografie of tekenen & schilderen.
Bekijk en deel de video hier om een impressie van de sfeer te krijgen.
Tutors
Curricula
Als kind ontdekte Linda van der Toorn de camera van haar vader, fotografie heeft haar altijd gefascineerd. Deze kinderliefde is inmiddels uitgegroeid tot een passie waarin ze graag haar tijd en enthousiasme investeert. Linda is geïnteresseerd in allerlei soorten fotografie, maar heeft besloten zich te concentreren op fotoshoots, concertfotografie en trouwreportages. Ze merkt dat ze makkelijk contact kan maken met kinderen en met hetzelfde energieniveau een fotoshoot in kan gaan. Hoewel dit voor de nodige humor zorgt, levert het ook hele leuke en spontane foto’s op.
Een paar jaar geleden ontdekte Linda hoe ze haar passie voor fotografie kon combineren met haar liefde voor muziek. Sindsdien heeft ze vele (theater)concerten en musici met succes gefotografeerd. Dit bracht haar naar de cursussen van Accademia Amsterdam in Italië.
Wouter van der Toorn begon aanvankelijk als assistent-fotograaf. Hij was verantwoordelijk voor de apparatuur en zorgde ervoor dat alle spullen daar terechtkwamen. Tijdens dit proces realiseerde hij zich dat fotografie hem stimuleerde en dat hij zelf ideeën had over wat hij graag zou willen doen met een bepaalde fotoshoot. Wouter volgde workshops en leerde verschillende technieken beheersen. Hij zocht steeds meer informatie over onderwerpen die hem interesseerden en is inmiddels werkzaam als professioneel fotograaf. Wouter ontwikkelt ideeën voor fotoshoots en past zijn kennis op een creatieve manier toe om prachtige foto's te maken.
Juist de momenten vastleggen die spanning, emotie en bevrijding laten zien, is iets wat Wouter ook graag in zijn trouwfotografie verwerkt.
Marc Gerretsen studeerde af aan de Minerva-academie in Groningen. Kenmerkend is zijn fascinatie voor illusionisme: ruimtelijkheid creëren op een plat vlak. Weten welke vorm en dit weergeven in de tweede en of derde dimensie. Zijn voorkeur gaat uit naar realistische kunst (het feest van de herkenning), maar dat betekent niet dat er geen mogelijkheid is om abstracte elementen ten grondslag te leggen.
Marc Gerretsen had diverse tentoonstellingen van zijn schilderijen en gaf les op het Fons Vitae Lyceum in Amsterdam en gaf les aan de Volksuniversiteit van Lelystad. Hij illustreerde voor het maandblad Railhobby. Momenteel werkt hij aan een retrospectief van zij oeuvre van zelfontworpen papieren bouwplaten. Marc Gerretsen heeft zijn eigen uitgeverij “MG Card Models” waar hij zijn werk publiceert.
Tijdens de cursus raken deelnemers geïnspireerd door de stad en de panorama's. De cursus richt zich op stadsgezichten, vedute en/of stilleven en besteedt aandacht aan: perspectief, vorm, tekenen, schetsen, licht/donker en compositie. Aspecten die verder aan bod kunnen komen zijn: kleur, schildering en een gegeven 'kans'.
Cinzia Ubaldi werd geboren in Rome. In 1981 studeerde ze af als ingenieur in de hotelsector bij IPATS (Professional State Institute for Touristic Hotel Manager) in Formia in de provincie Latina. Ze heeft ervaring als kassierster in het Sheraton hotel in 1983 en daarna in het Hilton Cavalieri in Rome. In 1985 heeft Cynthia in Duitsland gewoond waar ze samen met haar man Giacomino Domenico en zijn medewerkers een Gasthaus in de Elzas had. Na vijf jaar keerde ze terug naar Italië waar ze een jaar werkte in het hotel Le Silve di Armenzano (Assisi).
In 1992 heeft Cynthia Ubaldi het restaurant “La Locanda degli Artisti” (de herberg van de kunstenaars) geopend. Ze ontving verschillende onderscheidingen: in 1997 het certificaat van professionele sommelier en in 2001 officieel spreker van AIS (Italiaanse Sommeliervereniging). In 2003 specialiseerde zij zich in Food and Wine Pairing Techniek (AIS). Ze heeft verschillende artikelen geschreven over wijnarrangementen: in 2006 een hoofdstuk in het boek “Anche tu Norcino”, en in 2007 hoofdstukken in het boek “Maestri Norcini e Maestri Salumieri”.
Sinds 2001 doceert zij Umbrische keuken aan de Università dei Sapori (Universiteit van Smaken) van Perugia in verschillende samenwerkingen door de jaren heen. Momenteel werkt ze als freelance sommelier, kookdocent en kok.
